常见的几类饮料的健康价值!
对市场常见的饮料产品,健康专家认为,现在号称具有保健功能的饮料很多,经过国家认定的功能饮料因其科学的配方而对人体具有良好的保健作用,将成为饮料市场发展潮流。专家对以纯天然植物为原料的茶饮料、果饮料也给予很高的评价。单纯就成分分析而言,市场上常见的其他几类饮料的健康价值如下:
饮料:
以补充人体水分为主要功能。矿泉水能提供一定的微量元素;纯净水因缺少人体必需的矿物质、微量元素和有益菌类而不宜经常饮用。
茶饮料:
绿茶饮料具有抗氧化、抗疲劳作用,是良好的饮料种类,适合长期饮用;但红茶饮料的抗氧化和疲劳效果则不明显。
果汁饮料:
具有丰富的维生素、胡萝卜素等物质, 具有抗氧化、助消化和增加体能等健康价值。
蔬菜饮料:
具有抗氧化、补充膳食纤维等作用,具有良好的健康价值。
含乳饮料:
普通含乳饮料可能补充一定的营养素,部分含添加剂的含乳饮料可能提供人体所需的钙、维生素,但直接饮用乳品效果更好。
植物蛋白饮料:
提供能量和蛋白质,杏仁饮料还具有润肺作用,核桃因含有磷脂而具有健脑作用,植物蛋白饮料是健康价值较高的饮料。
——摘至2010.7.20《重庆时报》
|