半年开四店！一位齐齐安徽加盟商的成功秘籍！

这次直接签2家店，准备年底再开一家。门面已在洽谈中。”齐齐加盟商梅总在上周来公司签合同时说的话透露着一种自豪和成就感。

        梅总是齐齐火锅在安徽市场的加盟商之一，从今年3月到10月，短短的半年时间梅总已经开了4家齐齐火锅店，这么快的扩张速度，是对“市场、钱景”的信心，也是对齐齐的高度肯定，那他的成功秘籍是什么呢？

1加盟商梅总

         梅总做了十几年的中餐。相对于齐齐大部分的的加盟商而言，他算是有比较足的餐饮经验，最初加盟时梅总说：正是因为我做过十几年的餐饮，我非常清楚，要做好一家店最重要的是方方面面的细节。隔行如隔山，必须要找专业的，有经验的来指导才能做好一家店，同时餐饮行业人员问题是最令老板头痛的，再加上现如今人们对品牌的追求，选择加盟无疑是最好的决定。

        火锅加盟对资金要求较高，前期装修，房租等方面的投入大，而且现在火锅行业竞争大，一旦在品牌选择，店面或者定位上有偏差，就可能赔掉几十万、上百万的总投入。因此梅总在对加盟品牌的选择上，十分的谨慎，前期梅总做了大量的了解，从网上口碑，到来重庆，四川实地考察，再到各品牌的加盟店去实地考察了解，最终选择了与齐齐携手。梅总讲决定加盟齐齐，不仅仅是因为齐齐在网上口碑很好，味道他也十分满意，更重要的是他去齐齐合肥1912店考察中发现1912店老板陶总也开了两家齐齐火锅。在他去了解齐齐的后续支持怎么样时听到的是陶总对齐齐品牌以及齐齐员工的高度评价。

2成功秘籍分享

半年开四家店，其秘籍在哪？梅总总结了以下几点供朋友们参考学习

1）、市场因素

在投资之前，首先要看的应该是未来的盈利空间，安徽合肥市内火锅市场很好，但肥西下面各镇的火锅市场刚刚起步。火锅店少竞争小，市场前景很好
2）、定位

定位是一个店的核心要素之一。市场定位，消费定位，价格定位，服务定位等等定位如果没有根据店所在的市场情况来决定，那成功永远达不来
3）、诚信

做餐饮最忌讳的就是偷工减料。不管是菜品，还是味道，饮料，方方面面都应该有质量的保证，诚信经营很重要。让顾客成为自己的回头客才是最有成就的事
4）、实干，吃苦耐劳

餐饮相对于其它行业来讲，要累得多，不管员工还是管理者都应该有吃苦耐劳，实干的精神，特别是管理者更应该起榜样作用。并团结好员工
5）、听话

我能半年开四店，还有一个很重要的原因是我从不骄傲自满，我不会因为我开了十几年的中餐，对餐饮行业很熟悉，就不听总部的意见，现我两店开业，两店筹备。在这四店合作中，齐齐的各个部门非常的负责和专业。在火锅场竞争愈加激烈的今天，总部对加盟商的态度如何、支持是否到位，在很大程度上决定了加盟商们的盈利能力。我能连开四店，和总部强大的支持是密不可分的。

四店地址

安徽官亭店

2015.3.17  加盟

安徽省肥西县官亭镇六合北路06号

现正在营业中，生意火爆

安徽小庙店

2015.7.8  加盟

安徽省肥西县小庙镇

现正在营业中，生意火爆

安徽紫蓬山店

2015.10.13   加盟

安徽省肥西县紫蓬山镇街道

店面正在紧张筹备中，敬请期待

安徽高刘店

2015.10.13   加盟

安徽省高刘镇锦尚公馆

店面现正在紧张筹备中，敬请期待。

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